МЕНЮ
О НАС
АФИША
МЕРОПРИЯТИЯ
НАШ ОТЕЛЬ
КОНТАКТЫ
ЗАБРОНИРОВАТЬ
МЕНЮ
О НАС
АФИША
МЕРОПРИЯТИЯ
КОНТАКТЫ
НАШ ОТЕЛЬ
ЗАБРОНИРОВАТЬ
Основное меню
Закуски
Деревенский хлеб с грибным маслом
390 ₽
180 г
Ростбиф с соусом из печеного чеснока с пармезаном
980 ₽
180 г
Оливки и вяленые томаты
490 ₽
100 г
Тартар из телятины с муссом из петрушки
790 ₽
150 г
Запеченный камамбер с миндалем и черникой
870 ₽
260 г
Батат с пармезаном
490 ₽
150 г
Крудо из сибаса с кумкватом, абрикосовым гелем и чипсами из кукурузы
1090 ₽
180 г
Баклажан, сожженный на углях, c хумусом и грецким орехом
540 ₽
220 г
Ассорти фермерских сыров с пряным медом
1290 ₽
300 г
Кальмар с соусом путтанеска и жареной петрушкой
920 ₽
200 г
Паштет из утиной печени с луковым конфитюром
640 ₽
210 г
Салаты
Салат с печеной свеклой, тыквой и кремом из козьего сыра
620 ₽
240 г
Буррата со свежими томатами и эстрагоном
920 ₽
300 г
Салат с креветками, авокадо и цитрусовой заправкой
980 ₽
180 г
Салат из свежих овощей с фетой, мятным песто и грецким орехом
560 ₽
250 г
Салат с говядиной брискет и соусом тоннато
790 ₽
280 г
Хрустящие баклажаны со сладким чили м томатами
560 ₽
220 г
Оливье с пастрами из индейки
790 ₽
200 г
Салат с крабом, авокадо и спайси соусом
1490 ₽
230 г
Печь
Лахмаджун с рубленной говядиной, хариссой и гранатом
790 ₽
350 г
Лахмаджун с белыми грибами, баклажаном и трюфельным маслом
790 ₽
350 г
Лахмаджун с гаргонзолой, грушей и медом
790 ₽
350 г
Лахмаджун с семгой, грибами муэр и соленым лимоном
1090 ₽
350 г
Супы
Тыквенный крем-суп с копченой уткой
590 ₽
350 г
Куриный бульон с мягкосваренным яйцом
490 ₽
350 г
Луковый суп
560 ₽
330 г
Горячее
Телячьи щечки с перловкой и белыми грибами
920 ₽
290 г
Ризотто с грибами и муссом из пармезана
820 ₽
320 г
Радужная форель с соусом Аква Пацца
1290 ₽
320 г
Утиная грудка с соусом из сельдерея
1190 ₽
320 г
Цыпленок с травами, перцем халапеньо и бейби картофелем
980 ₽
330 г
Палтус с корнеплодами конфи и соусом фейхоа
1390 ₽
260 г
Гриль
Стейк из капусты с соусом берблан
690 ₽
250 г
Говяжья вырезка со шпинатом и соусом глофа,
1390 ₽
280 г
Бифштекс из рубленой говядины с кукурузой и брусникой
1050 ₽
320 г
Альтернативный стейк с соусом чимичури
1290 ₽
250 г
Филе семги с брокколи и мисо соусом
1620 ₽
260 г
Гарниры
Брокколи на гриле с соусом баже
620 ₽
240 г
Овощи на гриле с соусом песто
490 ₽
200 г
Картофель запечённый с чесноком и розмарином
350 ₽
150 г
Десерты
Десерт от Vinogradov pastry
540 ₽
110 г
Печенье
350 ₽
60 г
Шарик мороженого
220 ₽
50 г
Крем-брюле с бобами тонко
420 ₽
80 г
Сорбет
220 ₽
50 г
Барное меню
Вода и газировка
Едис
390 ₽ / 590 ₽
500 мл / 950 мл
Кола
310 ₽
330 мл
Тоник
270 ₽
250 мл
Соки
Сок Swell
320 ₽
250 мл
Свежевыжатый сок
350 ₽
Апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь, 250 мл
Лимонады
Земляника и ревень
460 ₽
250 мл
Манго и ананас
460 ₽
250 мл
Ежевика и фиалка
460 ₽
250 мл
Грейпфрут и можжевельник
460 ₽
250 мл
Горячие напитки
Малина с имбирем
460 ₽
300 мл
Какао
390 ₽
300 мл
Шиповник с курагой и медом
390 ₽
300 мл
Кофе
Эспрессо
190 ₽
30 мл
Американо
220 ₽
150 мл
Капучино
250 ₽ / 350 ₽
150 мл / 300 мл
Латте
350 ₽
300 мл
Раф
390 ₽
300 мл
Флэт уайт
290 ₽
150 мл
Эспрессо тоник
340 ₽
250 мл
Бамбл
390 ₽
250 мл
Чай листовой
Сенча
390 ₽
500 мл
Асса
390 ₽
500 мл
Гречишный
390 ₽
500 мл
Саган Дайля
390 ₽
500 мл
Краснополянский
390 ₽
500 мл
Пиво и сидр
Fleishbach Helles
540 ₽
500 мл
Clausthaler
560 ₽
Non Alcoholic, 350 мл
Cidre Royal Apple Demi-Sweet
980 ₽
750 мл
Вермуты и ликеры
Dolin
650 ₽
Extra dry / Bianco, 75 мл
Martini Fiero
500 ₽
75 мл
Jagermeister
500 ₽
50 мл
Becherovka
500 ₽
50 мл
Fernet Branca
650 ₽
50 мл
Limoncello
550 ₽
50 мл
Водка
Onegin
450 ₽
50 мл
Niki
500 ₽
50 мл
Spelta
700 ₽
50 мл
Виски
Bushmills Original
700 ₽
Ирландия, 50 мл
Natterjack Cask Strength
950 ₽
Ирландия, 50 мл
Chivas 12 y.o.
850 ₽
Шотландский купажированный, 50 мл
Monkey shoulder
1200 ₽
Шотландский купажированный, 50 мл
Chivas 18 y.o.
1800 ₽
Шотландский купажированный, 50 мл
Laphroaig 10 y.o.
1500 ₽
Хайленд односолодовый, 50 мл
Glenmorangie the nectar d'or 12 y.o.
1600 ₽
Хайленд односолодовый, 50 мл
The Macallan triple/double cask 12 y.o.
2500 ₽
Хайленд односолодовый, 50 мл
Lagavulin 16 y.o.
3200 ₽
Хайленд односолодовый, 50 мл
Maker's Mark
800 ₽
США, 50 мл
Woodford reserve
900 ₽
США, 50 мл
Hotozaki Pure Malt
1200 ₽
Япония, 50 мл
Коньяк и кальвадос
Hennessy VS
1100 ₽
50 мл
Camus Ile de re
1400 ₽
50 мл
Boulard grand salage
950 ₽
50 мл
Джин
Citadelle original
700 ₽
France, 50 мл
Bombay Sapphire
850 ₽
UK, 50 мл
Roku
950 ₽
Japan, 50 мл
Текила
Batanga Blanco
850 ₽
50 мл
Don Julio Blanco
1300 ₽
50 мл
Портвейн и херес
Quinta do infantado Porto Reserva
1400 ₽
75 мл
Duquesa Pedro Ximenez
1100 ₽
75 мл
Завтраки
С 9:00 до 11:00
Комплексный завтрак
1500 ₽
В комплексный завтрак входят любые 2 блюда из меню + горячий напиток + апельсиновый фреш + свежая выпечка + овощи + фрукты
Каша
Овсяная каша с печёным яблоком
230 г
Гречка с яйцом пашот, говядиной брискет и муссом пармезан
230 г
Рисовая каша на молоке со свежими ягодами
230 г
Творог и йогурт
Йогурт с гранолой и свежими ягодами
100 г
Сырники с кремом англес
120 г
Баскская запеканка с вишней и сметаной
170 г
Блины и оладьи
Крок Мадам с мортаделлой, муссом Морне и фисташкой
160 г
Оладьи из кабачка с копчёной сметаной и красной икрой
180 г
Блин с говядиной брискет, красной фасолью и хрустящими огурцами
180 г
Блины Креп-Сюзетт с шариком ванильного мороженого
220 г
Сэндвичи и тосты
Тартин с тунцом, кремом из брокколи и солёным желтком
170 г
Тост с козьим сыром, томатами и орехами кимчи
150 г
Сендвич с камамбером и черникой
170 г
Яйца
Яйца путанеско с черноморской килькой
190 г
Яйцо бенедикт с мортаделлой
180 г
Скрембл со страчателлой и вялеными томатами
190 г
Омлет со шпинатом и голландским соусом
200 г
Глазунья с хрустящим беконом и луком фри
150 г
© 2025 PineRiver Красная Поляна